The Balvenie
William Grant blev født den 19. december 1839 in sin fars hus i Dufftown . På syv begyndte han vogtede kvæg på en gård på den øvre del af floden Deveron . Han blev i lære hos en skomager arbejdede derefter som kontorassistent , og derefter blev en bogholder på Mortlach destilleri 1866 . Der blev han udnævnt som en ekspedient og derefter manager og lærte destillationsanlæg handel.
Efter omkring tyve år , Grant forlod sit job på Mortlach destilleri og købte en mark nær Balvenie Castle . Han udarbejdede planer for sit destilleri og grundstenen blev lagt i efteråret 1886.
Grant forblev aktiv i firmaet indtil sin død i 1923 i en alder af 83 .
Balvenie destilleriet
I begyndelsen af 1892 begyndte arbejdet med at konvertere en palæ fra det 18. århundrede ( Balvenie New House ) i et destilleri. Bygningen tog femten måneder at gennemføre, og den 1. maj 1893 tog den første destillation sted på Balvenie Distillery .
I 2007 , The Balvenie Global Brand Ambassador , David Mair præsenterede en online dokumentarserie om tilblivelsen af malt whisky , skudt i og omkring Balvenie Distillery .
Whisky
Balvenie producerer whisky i en traditionel stil. Brugen af lokalt dyrket byg foretrækkes , og er gulv maltet .
Core rækkevidde
Grundlægger Reserve 10 Year Old (udgået) Doublewood 12 år Signature12-årige ( 5 partier til dato ) Cubansk Cask 14 Year Old (Frankrig) Caribbean Cask 14 Year Old (USA) Single Barrel 12 år gamle Single Barrel kan ses her http://pr-whisky.dk/balvenie/10-balvenie-12-ar.html 15 Year Old Portwood, 21 år gammel Single Barrel 25 Year Old The Balvenie Thirty The Balvenie Forty The Balvenie Fifty
Triple tønde rækkevidde
I maj 2013 Balvenie begyndte at sælge deres Triple Cask Række. Disse whiskyer er blevet modnet i tre forskellige cask typer, Oloroso sherry butts , først fylde bourbon tønder og traditionelle whisky fade . Disse kan karakteriseres ved subtile krydderi og honeycomb smag. I dette område er: Triple Cask 12 år gamle Triple Cask 16 år gammel Triple Cask 25 Year Old
Denne serie er i øjeblikket kun tilgængelig for internationale rejsende gennem toldfri sektion af lufthavne .
Begrænset oplag .
Golden Cask 14 Year Old ( Travel Retail Exclusive) Islay Cask 17 år gammel ( udgivet 2001) Newwood 17-årig ( udgivet 2005) NewOak 17-årig ( udgivet 2006) SherryWood 17-årig ( udgivet 2007) RumCask 17-årig ( udgivet 2008) Madeira Cask 17 år gammel ( udgivet 2009) Peated Cask 17 år gammel ( udgivet 2010) Håndværkers Reserve No 1 - Cooper 15 år gammel (udgivet 2012) er begrænset til 515 flasker Portwood 1989 Portwood 1991 Portwood 1993 Tun 1401
Vintage fade .
Awards.
Nogle Balvenie tilbud har modtaget priser ved spiritus bedømmelser konkurrencer. Ved San Francisco verden Spirits turneringer fra 2006-2012 , fik sin 15-årige single tønde : guld, sølv, guld, sølv , og dobbelt guldmedaljer . Dens Portwood Cask Finish 21 år vandt dobbelt guld i 2012 - det sidste år blev vurderet i denne konkurrence . På 2006 International Spirits Challenge, Balvenie kollektive tilbud gav den største guldmedalje træk for enhver brand i et år , da konkurrencen begyndte.
Andre bemærkelsesværdige priser:
2013 Verden Whisky Awards Den Balvenie 30 Year Old - Best Speyside Single Malt .kan ses her http://pr-whisky.dk/balvenie/53-balvenie-30-ar.html
2009 International Spirits Challenge Den Balvenie Portwood 21 år gammel - Guld kan ses her http://pr-whisky.dk/balvenie/56-balvenie-21-ar.html
2009 International Wine & Spirit Competition Den Balvenie Portwood 21 Year Old - Best in Class
2008 International Spirits Challenge Den Balvenie Signature Aged 12 Years - Guld
2008 International Wine & Spirit Competition
Den Balvenie Portwood 21 år gammel - Guld Den Balvenie Vintage 1974 - Guld Den Balvenie Vintage 1974 - Best in Class
2008 Scotch Whisky Masters Den Balvenie Portwood 21 år gammel - Guld
2008 San Francisco Verden Spirits Competition
Den Balvenie Single Barrel 15 Year Old - Guld Den Balvenie SherryOak 17 år gammel - Guld
2008 World Whisky Awards Den Balvenie SherryOak 17 Year Old - Speyside kategori vinder
Følg os