Balvenie IslayCask 17 År
Til fremstilling af denne whisky, valgte David Stewart Balvenie single malt, som var modnet i traditionelle egetræsfade i mindst 17 år, og overførte den til 94 tønder, som tidligere havde indeholdt Islay single malt. Efter seks måneder følte han at fadene havde overført den ønskede mængde delikate "peaty notes" typisk Islay, og samtidig bevaret den udpræget sukkersøde karakter af Balvenie.
The BalvenieIslayCask17 år gammel
I fremstillingen af The Balvenie IslayCask valgte David Stewart Balvenie single malt, som havde modnet på traditionelle egetræsfade i mindst 17 år og overførte det til 94 fade, som tidligere havde holdt Islay single malt. Efter seks måneder følte han, at fadene havde givet den ønskede delikate mængde tørvetoner, typisk for Islay, samtidig med at de bibeholdt den karakteristiske honningkarakter fra The Balvenie. Balvenie IslayCask blev aftappet i 2001, og afdøde Michael Jackson, verdenskendt whiskyekspert og forfatter til The Malt Whisky Companion, skrev følgende om den:
Smagsnoter
NÆSE
Bemærkelsesværdig røget aroma: dvælende og blød, men også med en vis sødme. Fremkalder tanker om damptog og havebål. Nogle grønne noter.
Smag
Igen, blød, med noget af den samme røgfyldte sødme. Som sukker bliver karamelliseret. Et strejf af kandiseret appelsinskal. Citron. Brød-og-smør budding.
Alle disse er mere typiske Balvenie-smag
AFSLUT
| Sammenspillet mellem sødme og røghed smelter endelig sammen til en duftende, beroligende efterglød |
Betaling foregår via en sikker og krypteret forbindelse. PR-Whisky gemmer ikke dine kortoplysninger.
Vi leverer kun i Danmark. Fragtprisen vises i kurven, og der er gratis fragt ved køb over 1.000 kr. Leveringstiden afhænger af den valgte fragtmetode.
Du har som udgangspunkt 14 dages fortrydelsesret ved køb online. Giv besked til info@pr-whisky.dk inden fristens udløb. Varen skal pakkes forsvarligt og returneres i original emballage. Tilbagebetaling gennemføres, når PR-Whisky har modtaget og gennem gået varen.
Anmeldelser (0)
Din vurderings anerkendelse kan ikke sendes
Rapporter kommentarer
Rapport sendt
Din rapport kan ikke sendes