Balvenie IslayCask 17 År
Til fremstilling af denne whisky, valgte David Stewart Balvenie single malt, som var modnet i traditionelle egetræsfade i mindst 17 år, og overførte den til 94 tønder, som tidligere havde indeholdt Islay single malt. Efter seks måneder følte han at fadene havde overført den ønskede mængde delikate "peaty notes" typisk Islay, og samtidig bevaret den udpræget sukkersøde karakter af Balvenie.
The BalvenieIslayCaskAged 17 Years
In the making of The Balvenie IslayCask, David Stewart selected Balvenie single malt which had matured in traditional oak casks for at least 17 years and transferred it into 94 casks which had previously held Islay single malt. After six months he felt the casks had imparted the desired delicate amount of peaty notes, typical of Islay, whilst retaining the distinctively honeyed character of The Balvenie. The Balvenie IslayCask was bottled in 2001 and the late Michael Jackson, world renowned whisky expert and author of The Malt Whisky Companion, wrote the following about it:
Tasting Notes
NOSE
Remarkably smoky aroma: lingering and soft, but also with some sweetness. Evokes thoughts of steam trains and garden bonfires. Some leafy, ferny, notes.
TASTE
Again, soft, with some of the same smoky sweetness. Like sugar being caramelised. A touch of candied orange peel. Lemon. Bread-and-butter pudding.
All of these are more typical Balvenie flavours
FINISH
| The interplay of sweetness and smokiness finally melds into a fragrant, soothing, afterglow |
Betaling foregår via en sikker og krypteret forbindelse. PR-Whisky gemmer ikke dine kortoplysninger.
Vi leverer kun i Danmark. Fragtprisen vises i kurven, og der er gratis fragt ved køb over 1.000 kr. Leveringstiden afhænger af den valgte fragtmetode.
Du har som udgangspunkt 14 dages fortrydelsesret ved køb online. Giv besked til info@pr-whisky.dk inden fristens udløb. Varen skal pakkes forsvarligt og returneres i original emballage. Tilbagebetaling gennemføres, når PR-Whisky har modtaget og gennem gået varen.
Anmeldelser (0)
Din vurderings anerkendelse kan ikke sendes
Rapporter kommentarer
Rapport sendt
Din rapport kan ikke sendes